2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：7 f4 S' z7 w' y4 f

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

" Q) L) o/ x+ w& l% H/ Z

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

& S' a, K7 t( ^5 V: w, S% n

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

( T4 [7 J6 y6 ^1 n' I  e

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

( @( M/ D5 V. Z* v9 q) s/ k

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

' W4 [# P  g& f4 _, G, F6 v

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

" |% Y4 ?5 \8 z; M

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

9 U" ]  ]8 ^9 e

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
" ~- x' u7 G& i6 M$ H可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

7 S- X) }! f; Z1 c2 A
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
! m6 w- ?  C- _  o  Y平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

4 |* L6 N! G0 e. i, C# M4 l  s' W( J理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
* ~1 i) c/ c, r, L5 F, k" f/ B8 r0 m, r/ m
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 $ [* ]& q5 j! T% C1 G
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

  R8 d! E! f& P" h9 E& m
你是说啤酒肚吧？/ c* U5 `6 I8 }
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
  {1 i% ?& J) J: i. e+ O" w* v

# V6 E$ v2 ]2 X5 i加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
. ?  ]- X2 O5 q) f' z; ?% C儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) ^- `( s% y/ d1 T
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
0 h7 W& ?4 V* q# n9 e0 x' _; n儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。2 ?7 R# |- e+ n; ~& M; E" Z$ s1 c
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
5 V  I9 Y& b3 d. h) _0 O5 w这个不错，团购，我算一个。。

2 V3 m* W1 }+ C( Q有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
: f- J4 J9 s" V
7 b. k9 [! C( M+ s; M4 S啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

& k5 t/ q4 M4 W. q
# o% j* e7 c; k& T/ c  m; M( @
7 N$ U# E7 D/ J. T9 R4 ], T
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？7 X+ Q3 p* ]' |# H3 e* g# D7 A* O
- e+ w8 j7 a) Q
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！8 m5 W/ c  K# O) p2 z8 ?
) E6 z- b6 s4 a9 ?$ x; B
778-677-1958
! Q& Y8 {% _7 k. r! e  T9 R& j( AJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
8 k4 X1 y5 R' }0 w5 `. P% e我也打算做点啤酒，算我一份

( B3 z" [& }+ |1 _. c- [麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
" K2 s" e& s/ O" F" \: U这个不错，团购，我算一个。。

! ^) V) M  J9 [& C7 b- b; y, q版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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