2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：6 G8 M+ J9 I8 h+ |0 a' J3 E
2 T+ E. Z3 F' D7 ]- d

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

' T) q' \8 j. g% O' D$ e% {' x

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

/ W* z7 D1 x, M; W0 N! s0 x

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

' \" h* q' b3 @1 v' a

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

. R! p( P. \. d! i5 I

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

' C8 q/ H) `4 r& F

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

9 _% A& Q7 M! y' ]- F- Q3 ]

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 . C, J/ C# a( g' M9 [) l7 H
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

  s/ U1 f: h2 y+ `" i+ s1 f* t一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表   @( L3 g* ^, Z2 C* Z$ M* D
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

/ y& C  d4 D! ]
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。2 @, \/ H3 @' n$ e) ]

. v  `$ U) f% Y7 ]( ]要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 1 `& J# w  O2 {/ [" a
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

8 d: P5 k+ J( H6 S6 o( h. U你是说啤酒肚吧？% K+ e5 |! Z  F( ?4 q* w: E
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。4 A5 L$ |- l( C, ]7 C* ^1 c; U
2 M" S& D: B4 ~  t; x; x

& I! c$ a# y7 G. p9 V+ D2 V加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* {" P# c1 L* J# r; F+ ~0 w儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
  {- A" v( N; w5 w" Y. ?儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。' C( }' w# g8 H% ]# C
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 / p, J+ N/ A! e
这个不错，团购，我算一个。。

) O5 e, n5 \. A. m1 s有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 % u6 j( n# o0 e$ r
9 e% k$ D% l* G0 z/ f# N  E
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 P' \' f! d, ^) y
. E+ b# K4 _1 N4 S1 }
+ l! {  \! H: S$ G: h
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
: T+ j* A) a) V: l$ g0 x1 ^% V5 j& L  |
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！% R' X9 e: l$ x% ]+ G- R/ o( r0 P

* f4 @# J! z5 O778-677-1958
) [- _9 D0 E$ G& d. NJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 1 R0 X  T" U4 y* h. n, M2 t
我也打算做点啤酒，算我一份

2 M, E& U. q2 ^# Q$ k% L- Q2 O/ L麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 , P( S1 L# _3 Z6 a$ Y
这个不错，团购，我算一个。。

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版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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