2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

( J- A! c8 @" _# h$ ~: }

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

: u3 s( R% m! o, x

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

4 k& C  M. Z- |! O0 H0 B, T* u

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 9 K( y4 y1 V: G
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

8 q: M# R( p/ b2 l  h
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
! L# K, Z. \/ Z平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

5 ?* J' k! I% t2 y7 Z! y7 V' j
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
# B  r% C3 D8 Q% C# e- ~8 n7 T# {% ?8 a3 {) L
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 4 }' z4 W5 \2 P: L' b; l: l9 i
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

1 T/ R6 x( n" R$ x4 Q2 D你是说啤酒肚吧？/ A  p3 F4 `9 N. {
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。9 Z- _! r, n" r. a% J4 c

5 G6 l: o% v# i/ _2 B
  B7 Z. o7 M2 |$ Z# Z; `加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
8 x" w0 J/ \" p儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 u9 G0 h+ T% Q
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 4 E9 a# W! ]4 n3 F
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

. c% |0 E/ p, W" j% R) J6 k
儿子真好。4 A2 H5 y- V& W& |4 X+ J* ~
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ) E7 P% ^- E" f# E% b8 E; X9 T
这个不错，团购，我算一个。。

( \& F' z& n1 H5 T有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 5 q4 z" @3 X3 S9 F  _: [! \1 P0 v! q
$ A$ A. P" w- B& A
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

# e1 d9 \' T. j! T2 ~" H! Y8 r, f; x" K) G3 ~6 O) V6 b# t: P

& L2 W" ^* z2 h# h* O1 o从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
5 F1 d% L3 j6 [7 K$ h5 T1 g0 L( [$ A8 f, G4 N) A, Y; z
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
7 K* \+ M" X+ t; n
& N4 J! y. ^$ w778-677-19580 `. A  w# o& y6 W$ W& v0 e
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 9 C4 m# r* C5 Y1 L
我也打算做点啤酒，算我一份

1 \3 Z% k/ q# ~' [# b# d; H
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
5 z$ y4 |% i6 [8 J% a5 g这个不错，团购，我算一个。。

+ ]9 [& s5 `0 a& P! h: Y' G+ v
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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