1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒，那才是我们做的一个档次的，是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的，LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒，但比我们的质量差远了。

你说的几个牌子的价格具体是多少，在哪个酒商店看到的？我做个参考，也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子，谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗？我不喝酒，但是很愿意学习一下价格，毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难，因为啤酒的酿造对于酒庄来讲，利润比葡萄酒小很多，人工却差不多，人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利，而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话，至今印象深刻。她说：做酒和买酒一个是生活，一个是活着。

另外，去超市买大罐子的啤酒原汁，自己做啤酒，那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税，做23升。这个方法价格最低。

啤酒团购只要有人做，我还组织。也会像红酒一样，去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义，找到好价格就要感谢你的提醒。

欢迎你也参加团购，相信会给你带来乐趣。