2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

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引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 / s* ]' }9 Z2 j5 ^3 d
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

7 ^% [/ I6 n% ]一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

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引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
  K. r2 V/ }6 \2 K+ I平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

" R; l0 q( C) E) i" M
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
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要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

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引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 ! T$ L! @/ K: P" b- k+ Q( Q- o# v
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

3 t+ p3 _$ G( k7 s4 q1 h; A$ m4 I8 f
你是说啤酒肚吧？
7 y/ c8 I! U' G# Q! d+ L我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

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引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 " z: |( l" m* H/ `
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

  R6 c" B! i( F啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
- R- {) B# a) |: c儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 Q% d% D- _( t儿子真好。  B3 X9 e6 T( U. J+ r
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

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引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. v' F* n! O7 Z# v这个不错，团购，我算一个。。

& [" q0 G( C+ Q$ D$ L( \
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

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美帝这方面是挺好的。

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引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
0 K8 d) c+ W/ P" @, ~9 N我也打算做点啤酒，算我一份

) \1 q1 n6 y2 x; c$ ?) E麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

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引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 1 w" [" R2 Z6 f4 }. L# x2 p
这个不错，团购，我算一个。。

# @$ j5 ]) w' ^  b' @6 A3 \版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 iuoer 于 2014-5-15 19:51 发表
" G, v" g3 E8 Z6 p5 A可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
9 t& u" n" z5 R. y+ ^( R$ n, _# J4 Y+ A$ V- Q3 y
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
  d6 `5 p7 I' f& T- c+ U2 L( n; ~& W% S4 q1 p
778-677-1958
3 |9 u9 ?" L) N3 {Jack

7 E% o% s7 l1 X
看楼下。

2seattle

价格出来了。含500ML的塑料瓶子，46瓶99.95税后。就等于是83.85刀多的酒，加上0.35刀每个瓶子。讲下来16刀左右。没办法了，只能讲到这样了。46×0.35+83.85=99.95刀。4 A1 k6 ~/ B7 j& a- Z: h" \
这个价格是整个打包价格。9 L3 n- B2 b) O. J: q
另外，什么时间大家一起去？另外，每位筒子去之前最好做做功课，选一下自己要做的酒。10个人不一定要做一样的，做10种，然后互相穿换着喝都尝尝也不错。http://www.rjscraftwinemaking.com/Products/Beer/Beer-Category-1有的可能没货，最好选两三种备选。

2seattle

看来各位很忙 ，要等凑够了。

2seattle

楼上两位懂行。我老公做的就是Munich dark lager, 不错。
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  X; G' g$ c% V" h% d& R0 Q( d周六下午一点吧。有特殊情况不能去的的给我发个短信吧，我好跟酒庄说一下，请留网名或者给我发短消息的名字，我好能对上号。250 893 9806. ! s2 m3 P! d- C0 ^

9 x! Z! A7 r, p3 o8 e1 o- ]酒庄地址在网站上有：http://www.blanshardstreetwinery.com/ . 在BURNSIDE上，靠近DOUGLAS路口。那个路口有个ABC restaurant. 从DOUGLAS进去大概20米左手边。

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引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-21 21:43 发表
' H- l( j. ~# M/ r
- m3 k# E7 a0 r9 r: `请问可以2点吗？有个活动要到1点结束的呢。

  d' q* I3 u" ?/ Y
已经定了，改的话要一个一个再通知一遍。你的活动结束后，能否尽快赶到？1点半能到？

2seattle

引用:

原帖由 iuoer 于 2014-5-21 21:17 发表
1 ]" ^7 k+ z6 G3 u, t  A, D周六下午一点，应该没问题。如果有特殊情况，我会电话/短信联系的。谢谢楼主组织！
5 T- T0 K5 w0 x
" y  ?1 M' Y2 o* a4 P7 P4 y第一选择： Pale Wheat Ale
( V$ T$ G" s' a6 P0 R  G第二选择： Pilsner
0 N  i( d, p7 Z9 w. P" P第三选择： Pale Ale

" x- b4 r  f) I" o
收到。
1 _- Z- `: w- ?( P
: N9 O9 v' \' M1 `9 C: A( n建议各位做不一样的。然后互相换一两瓶，这样每个人都能尝到几个口味的。

2seattle

啤酒是每个人选自己喜欢的品种，所以不像木桶熟酿一次300瓶有限制。有这次想参加的，人数过了也没有问题。

2seattle

这次团购，各位筒子特有团队精神，酒庄的人都说你们中国人好像特容易互相配合。每个筒子自觉订一种和别人不一样的。应大家要求，把这次订的啤酒的品种列在这：. }# b; r2 s5 B0 \8 F
1. Pale Ale,   v) M: T/ t8 N" U% ~
2. Red Ale,
% m  d1 c) I5 W: u! l% c3. Munich Dark Larger, , h$ B8 T* H. q( e3 \6 p' R( p) L3 h  @
4. India Pale Ale (IPA), ; V( B+ R4 F/ C7 y
5. Pilsner,
3 i  W* p$ e' w0 c* o% C) a6. Honey Blond
: ^+ q3 u$ p. U& B$ G* g  C" O: ?9 |% N) M& R$ P  k5 i* l% [
总共六种，大家到时可以互相换。酒庄的碳酸气压罐有三个，啤酒装瓶前要放在里面酸化加压三天，所以每次装瓶只能三位筒子，隔三天再能装第二批三位筒子。看到时候怎么安排时间能让每个人都能尝到六种啤酒。也就是每人拿出自己的五瓶，去换其他筒子的一样一瓶。当然互相想多换可以自己协商。六月下旬我会替大家把进碳酸罐的日期和酒庄预订一下。
7 K3 j# ^  Q& J
! D* B" E3 ~8 i6 R2 s% R6 X各位有啥建议没？+ H' q9 m* R" N- H* p4 D
我们还看到论坛名人MrGrant了。

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爽快人

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引用:

原帖由 Vivian_hua 于 2014-6-1 21:49 发表 6 O, m0 _9 ~4 y8 y  H7 z% C
我也想要参加这个活动呢，还有吗

3 f+ y& `" k& L$ y* D* m: n- I7 P给你发短信息了。