2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：1 m1 ], X& L- B8 V. N, H2 z

( U8 {8 v% ?6 A  B

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

  ]5 ~7 u  ?# l( r

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

) W& H# f8 a7 d- c9 Z' f

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

- V% ]9 d+ F" O1 n2 E* q+ l

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

( i9 [3 [$ N, \9 f1 s

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

8 t$ o2 E% W" D  H' G2 m4 Z* r

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

4 B2 }; f. z0 |6 h  s

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

$ U% M0 _1 H2 w, t# A: `5 h

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

) a  J# M) z* U( w& O+ ?" L

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

* O8 w8 ]5 l6 ^5 W* B0 @

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表   \+ V1 W: k4 h: }# U6 u4 A
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

6 x) x1 W" t: ^: f) ^9 u1 ^一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
$ O9 h- c2 `; V! V平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

; b! ~6 {! d5 ?, o0 p( T8 I理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。- v/ ^* a& n+ v3 c% p3 k; E

# R# {' j- Y% ^; B7 {6 @要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
& y7 o. {4 R, u( s/ o+ V& i+ p9 t; r喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

, @6 D: a: m9 G; F2 Z! ^9 h9 }3 ^* ^
你是说啤酒肚吧？+ |' |1 i' V8 o4 ~1 z& M! C$ v
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。# |, V) m$ W8 o/ b. q; u4 o
6 ~0 m6 O1 J+ T/ w: q# e% L
; o* d2 c: n: _* c0 v- v. [
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 0 H9 q. v* x" ?9 o3 m6 h& \- A5 r
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

- I3 ^' I1 f+ y9 D3 O啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 % t3 ?8 [3 A8 @
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

. W5 M! k; N7 G儿子真好。
- I# I1 F% o  |, W! t+ a$ E3 `我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
; r% b/ `5 {1 G) Y1 i6 D7 ^& @% e' \这个不错，团购，我算一个。。

- q, P6 g5 Z1 C有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 , a" c3 y0 w& F

3 h! }1 Z- D3 E2 R& `) A7 w" a啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

+ |$ X, |# H& e5 T# [
) N. ]# W/ A  d9 I+ U/ V9 ^7 j( n; V  v' D( J& j$ Y
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
6 E; r9 B( U# e2 A- h! E2 Q
* \+ C% f( P( F算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！5 L  D# ?3 M$ U5 ^  M% Q0 f# F6 l
1 A! n$ N# [; m' U# q+ K! w
778-677-1958
9 {& |+ k9 y0 B. |Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
: Q' o) a+ b# q我也打算做点啤酒，算我一份

  ]( V8 o3 j( K5 f. s' a6 M
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
4 F* E1 m+ V" [' Y) `  T这个不错，团购，我算一个。。

6 q0 {7 W) d. u' ^- d5 p' e
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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