2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：0 y" H  U4 ~# D* Q. p" R" w

6 A. c! y; y/ z. e: B$ i

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

8 O+ I3 `- B. A6 s# y

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

# z" C' \9 P% `0 W7 e; ~: g

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

5 n5 k6 a7 G- `  d6 N" j) Q

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

0 x* \6 t6 F! I. b

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

2 P) ]- v& {3 t) j' K" D

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

( f% @6 i4 W! U" {$ _7 d

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

7 d1 C/ F; B! ~- s' i. {

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

1 x: Z* S' r+ D+ [1 G' z

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

  c! p1 R; Q- s0 g/ u

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 8 ^( B4 V2 }" J, c. I3 x8 ]" D
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

! r* H8 a# ]1 p2 Z0 @2 B9 t一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
/ i9 i1 ?3 F$ z- L平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

. |/ k& M+ A( q
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。5 U9 m: C1 z: d& N! o3 \! ~

+ @: h: `  a# k. {- S要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
. X3 D7 I- l( ?+ j: h' b喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

" Y8 W, B9 I. T4 Q* @你是说啤酒肚吧？
  W, ]! j* u. Q" z我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
: [9 P5 \8 U* T0 Q/ }. p0 J5 ^7 {7 C% e! ~
) x1 j, D: l/ F
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 1 {7 n* Z/ o; h( A
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

' h- H2 a1 g" t4 t" x" @& T
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 5 M# h) K9 L7 b/ d+ R! E
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 E2 g1 {% u' R6 y8 q" o& R
儿子真好。$ G2 B3 j7 {) i# T5 a! A8 L, j3 S
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
- y: V% Z% n- ~! y3 y+ \这个不错，团购，我算一个。。

3 l" A! y: @/ O' Z6 A# k有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 8 _) g7 L) C0 Q  h

  S6 ~7 v" N) L( g5 [啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

5 @. ?4 Z, ^' f1 T+ A2 D  Q; |- M, `7 j% \, R1 v
* ?# Y6 f, f2 h' c- I& a. {& N
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
; A5 N5 i& j& N2 S3 I* x) z+ i1 O  T$ u
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！6 V1 O; E7 S' ?9 R8 n) \, j2 n/ F

4 U( Y  o" N; f; K778-677-1958
/ k0 s0 P( e6 z: S/ X( Z% s' r7 lJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
+ m  k  D- v% t* X8 Q" j0 ?% F我也打算做点啤酒，算我一份

$ V$ O5 @. Y: M! |
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
; y1 Z& |( }/ [# C4 b  S这个不错，团购，我算一个。。

: j0 N" \3 J$ P. i: u4 P0 y
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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