2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：( j* y+ i! X! A' m/ {( S* b

" @1 K% e! V* b. G6 q) E; Q

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

' t& ?  c+ h! S8 E1 Z

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

& {4 U! m+ r0 r# }$ }

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

1 z: \0 g8 ^+ W$ O3 N

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

! d/ G' z2 r) f: ~5 J* [5 q8 i

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

0 S/ c' O7 P( B! L7 I% j& q

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

- u) k- @- s5 n3 L2 _- S5 O

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

+ C5 s( ~3 E0 }5 i( D5 E

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

  g5 ?' J9 g! z) [# N/ \4 V

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

0 k( ?' a5 n3 X" i/ f/ f( w

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
' b9 F: {$ r" A3 @" `: ?可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

3 C4 ~' ~. X) X. O  V# _8 A
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 3 h0 w: ?) {. Q( F" `* P
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

$ H; ]; `7 A* W  W, @. s) v  J理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
( ^8 u5 {5 v$ H+ _3 m0 I1 N  O9 M. o' e2 M# f: A8 A
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
- v/ V! M  T8 z! F6 }% e喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

" J  B9 {4 d- {& ~
你是说啤酒肚吧？
9 n( H( @6 r# S2 u, Q我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
7 Z/ `4 E( a/ I4 Y: a6 l- _' L- j2 _5 R5 U$ q

" r5 y0 Q) v5 W+ [6 w加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! U+ [/ r0 z' v- V- Q1 j儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

5 N7 U1 |- @* h9 D3 _$ f啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
4 n) c$ x4 a) |5 s0 F% |儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

, \& J* o1 b- \% x
儿子真好。
) W" L$ ]9 I3 |5 f我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 % Y8 e. |7 f7 j
这个不错，团购，我算一个。。

. l# C# c+ I9 D; `/ s8 V4 Q
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 4 h' Q) k+ z4 N5 K
/ B0 ~* q) c9 U; @4 o
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

; s+ @- N& V) |) ^. d2 C# q, }6 d; @' y" y2 s/ M+ g) T6 d
* c1 D9 A) x$ c# C2 G
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？2 S3 ^1 X9 v1 z' e1 M
# `# f- k5 r( T( a5 S: y( `
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
6 ?5 v% i) \" T. w0 Y) {8 E
9 J5 F! Q( e5 f778-677-1958
* E, E: x! k3 a, U! H. UJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ! k4 k2 H4 @; |3 {% c
我也打算做点啤酒，算我一份

/ `8 s3 ^; E" o+ u& m! J
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( @% h6 l7 Q) w# |* B
这个不错，团购，我算一个。。

( S8 c) O) U! i4 p- N
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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