2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：0 ]5 F6 [& Z% C% E- {1 l7 Q

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

1 G9 J% T2 O4 H5 {' I

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

1 D$ i$ z* [9 h& D: J6 o5 r

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

* ^$ F( h( S; R; X* l8 E& {

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

  i) K2 b* y# H( c$ J: d2 a, O

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

% l5 l3 w* ^; o- P

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

" E; w; _$ m  X6 n2 ^

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
) `- S9 b: P$ F, m8 k可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

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一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 , b7 b+ P' S$ ^% S' k
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

7 B! w( L4 F8 Y# J* O理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
: I2 F, G5 o% |+ w* J4 u5 X
8 c: w: T  m2 m5 C) p; }9 b要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
; {; g% }0 I: `2 V  [$ d0 H* R喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

( k# d+ K' N" |
你是说啤酒肚吧？
- Q0 R5 A3 @9 {1 }1 l我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
3 z) a! {; Q! @. e/ P. O/ {/ r4 \% d( D  q+ k1 d& P
9 }; \/ G. u* c; k; n) c0 O
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* J7 d' d! m4 @9 q: ^& X儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

: [4 G/ G: k$ x* S9 j) O啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 + n( p3 @$ x9 n
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( l3 K! p/ c: h# m, |* }, c
儿子真好。* y2 m3 q2 j4 z4 Z& b; N% I  `
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ; h  P' t9 g: t" ?: ?  }' l
这个不错，团购，我算一个。。

9 J- d& A! l( q; D; _有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 . R9 z) a5 q2 F, ~
- ?: t0 _! ~/ @! N
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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6 h6 _4 k( o3 U  G" G9 C$ t
3 j& H4 w7 h7 m+ Z' ?) r从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
8 N( `2 r$ v% x) R+ }
% ]( b3 z8 o' `% q( K算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！* U" O, A, n- _3 }! j' v

$ Q( a( H) {2 a8 H# s778-677-1958
6 S* p# v9 j) S! |  w$ n# gJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
: `& }  s! U9 W8 G我也打算做点啤酒，算我一份

6 x, N* O; J# Y3 E% O, I麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 . s4 w# t9 z% U; T; F$ R/ G
这个不错，团购，我算一个。。

7 d. U* V  m. X" Y& O" ~; L
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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